Order qua Facebook

Buffalo Chicken Pizza

Trang chủ / Tin tức / Buffalo Chicken Pizza
Bánh mì cá ngừ

Buffalo Chicken Pizza

Buffalo chicken pizza là món ăn được yêu thích trên toàn thế giới với đầy đủ hương vị đậm đà đặc trưng mà chỉ cần thử qua một lần, bạn sẽ không thể bỏ qua …

Giá:

Chi tiết sản phẩm

Buffalo chicken pizza là món ăn được yêu thích trên toàn thế giới với đầy đủ hương vị đậm đà đặc trưng mà chỉ cần thử qua một lần, bạn sẽ không thể bỏ qua món ăn này.

Nếu bạn là fan cuồng nhiệt của món gà rán truyền thống với sốt buffalo đặc biệt của mỹ, hành hoa, sốt lá húng tây và pho mai lên men thì hẳn không thể bỏ qua Buffalo chicken pizza. Với lớp sốt buffalo thịt gà phủ tràn bề mặt, Buffalo chicken Pizza sẽ lay động mọi giác quan, đánh thức vị giác của bạn.

Buffalo Chicken Pizza

Thành phần của món ăn này như sau: (đây là công thức làm 1 bánh trong vòng 20 phút bao gồm 10 phút sơ chế và 10 phút để chế biến, nếu bạn muốn làm nhiều bánh cho nhiều người ăn hơn, bạn có thể tăng nguyên liệu phù hợp.)

Đế bánh pizza

Thành phần gồm có:

1 ly Nước ấm
2 1/2 chén bột Đa năng
2 muỗng cà phê Men
2 muỗng cà phê dầu Olive
1 muỗng cà phê Mật ong
1 muỗng cà phê Muối

Buffalo Chicken Pizza

Nếu không thích công thức có mật ong, bạn có thể chọn công thức thứ 2 dưới đây:

4 1/2 chén (574g) bột mì chuyên dụng
1 3/4 muỗng cà phê (12.5g) muối
1 muỗng cà phê (3.1g) men
1/4 cốc (59ml) dầu ô liu
1 3/4 ly (414ml) nước lạnh

Hướng dẫn cách nhồi bột và làm đế Pizza mời bạn tham khảo bài viết tại đây 

Gia vị gồm có:

3 muỗng canh gia vị Ranch*
3 muỗng canh sốt Buffalo (1/2 chén mayonnaise nấu với 1/4 chén sốt Red Hot Frank)
2 chén gà nấu chín, thái nhỏ (bạn có thể chiên sơ gà rồi thái nhỏ)
1 1/2 chén pho mát mozzarella xắt nhỏ
1 chén pho mát cheddar thái nhỏ

Hướng dẫn:

Làm nóng lò đến 500 độ F. Lót trước một khay nướng có quét trước dầu ăn hoặc bơ để cho tránh bánh bị dính vào khay hoặc bạn có thể đặt bột pizza đã cán mỏng lên miếng giấy chuyên dụng.

Trong một bát nhỏ, khuấy trộn gia vị  Ranch và sốt Buffalo. Trải sốt lên bề mặt đế pizza. Rắc thịt gà đã xắt nhỏ lên bề mặt bánh cùng với nước sốt.

Đưa bánh pizza đã chuẩn bị vào lò nướng và nướng trong 9-10 phút hoặc cho đến khi lớp đế bánh chín vàng và pho mát sôi nổi bọt.

Trộn thêm một chút sốt buffalo phủ lên pizza, rắc thêm xíu pho mát và nướng khoảng 5 phút trước khi thưởng thức.

Buffalo Chicken Pizza

Spaghettibox st và dịch từ bakeeatrepeat.ca

  • Thành phần gia vị Ranch như sau:

1 chén bột buttermilk
2 muỗng canh rau mùi khô cắt nhỏ
2 muỗng cà-phê thì là khô
2 1/2 muỗng cà-phê bột tỏi
2 1/4 muỗng cà phê muối kosher
2 muỗng cà-phê bột hành
2 muỗng cà phê hành tây khô xắt nhỏ
1 muỗng cà phê đường
1/2 muỗng cà phê tiêu đen xay
1/2 muỗng cà phê ớt sừng
1/4 thìa cà phê ớt cayenne

Cho toàn bộ hỗn hợp trên vào máy xay, xay đều trong khoảng từ 15 – 20 phút. Khi xay xong, bạn có thể để khô hỗn hợp và bảo quản trong tủ lạnh trong vòng 3 tháng hoặc bảo quản trong thủ đông đến 6 tháng.

Lưu ý: Lượng bột buttermilk có thể thay đổi, bạn có thể thêm mayonnais khi sử dụng hỗn hợp làm sốt chấm.

Chúc bạn ngon miệng.