Order qua Facebook

Những lợi ích sức khỏe của ức gà có thể bạn chưa biết

Trang chủ / Tin tức / Những lợi ích sức khỏe của ức gà có thể bạn chưa biết
Bánh mì cá ngừ

Những lợi ích sức khỏe của ức gà có thể bạn chưa biết

Bạn là một fan cuồng của thịt gà, bạn thường xuyên ăn thịt gà, nhưng có thể bạn chưa biết hết những lợi ích của thịt ức gà mang lại. Một số người thích ăn …

Giá:

Chi tiết sản phẩm

Bạn là một fan cuồng của thịt gà, bạn thường xuyên ăn thịt gà, nhưng có thể bạn chưa biết hết những lợi ích của thịt ức gà mang lại.

Một số người thích ăn phần cánh và ức gà (phần thịt trắng), một số người lại thích ăn phần chân và đùi (phần thịt có màu sẫm, hay còn gọi là thịt đen). Vậy vì sao gà lại có phần thịt đen và thịt trắng ?

Sở dĩ phần thịt của con gà được chia thành 2 loại, gồm thịt trắng là phần thịt từ lườn, ức gà, và thịt nâu tức phần từ cánh, chân và đùi gà. Có sự khác nhau này do myoglobin có trong bắp thịt gà giúp cơ thể vận chuyển oxy, vị trí nào càng vận động nhiều thì càng cần nhiều oxy, do đó sẽ tích trữ nhiều myoglobin, gà chỉ vận động chân mà không bay được, nên phần chân và đùi luôn có thịt màu sậm, chắc hơn, ăn sẽ giòn và thơm hơn.

đùi gà nướng mật ong

Mặc dù phần đùi gà nhiều cơ có lượng protein nhiều hơn các phần khác song lại chứa nhiều cholesterol hơn. Trong khi đó, phần thịt trắng vừa chứa nhiều protein song lại ít chất béo. Đó chính là lý do, người ta hay dùng phần thịt ức gà nhiều hơn.

– Ức gà có hàm lượng đạm cao, trong mỗi 100 gram ức gà thì có tới 18 gram chất đạm. Chất đạm thì rất cần thiết để xây dựng cơ bắp mạnh khỏe, giúp làm nổi bật cơ bắp của cơ thể và tạo cho bạn một vóc dáng mong muốn.

– Ức gà chứa rất nhiều khoáng chất và vitamin B, rất hữu ích trong việc ngăn ngừa các bệnh như đục thủy tinh thể và các rối loạn da khác nhau; giúp giảm sự yếu đuối; tăng cường miễn dịch; điều hòa tiêu hóa; ngăn ngừa chứng rối loạn về tim và ngăn ngừa cholesterol cao.

Ức gà là thực phẩm tuyệt vời để giảm cân. Những người có kế hoạch ăn kiêng giảm cân nên đưa ức gà vào chế độ ăn sẽ thấy hiệu quả. Vì ức gà có hàm lượng đạm cao giúp giữ cho dạ dày luôn no đủ.

– Ức gà giàu axit amin được biết đến như là chất tryptophan, giúp cơ thể bạn thư giãn. Nếu bạn đang cảm thấy chán nản, buồn bã hoặc căng thẳng và áp lực, ăn ức gà sẽ giúp tăng mức serotonin trong não, từ đó cải thiện tâm trạng và loại bỏ căng thẳng.

mì creamy chicken

– Hàm lượng protein cao trong ức gà giúp giảm sự mất xương. Tiêu thụ 100 gram ức gà sẽ đủ để đáp ứng một nửa khẩu phần protein hàng ngày của bạn. Phốt-pho có trong ức gà sẽ giúp giữ cho xương, răng và hệ thần kinh trung ương khỏe mạnh.

Nếu bạn chưa từng thử qua các món ăn từ ức gà thì còn chần chừ gì nữa, hãy thử ngay món Mì spaghetti: Chicken Tetrazzini, Mì Creamy Chicken hoặc mì Creamy Passion Chicken, Mì lạnh hoặc món Creamed Chicken on Toast nhé.