Order qua Facebook

Hướng dẫn làm White pizza (pizza cheese)

Trang chủ / Tin tức / Hướng dẫn làm White pizza (pizza cheese)
Bánh mì cá ngừ

Hướng dẫn làm White pizza (pizza cheese)

White pizza hay còn gọi là classic pizza là sự kết hợp hoàn hảo của bột pizza cao cấp, phomai, dầu oliu và tỏi. Đừng nhầm lẫn giữa white pizza với pizza classic có thành …

Giá:

Chi tiết sản phẩm

White pizza hay còn gọi là classic pizza là sự kết hợp hoàn hảo của bột pizza cao cấp, phomai, dầu oliu và tỏi. Đừng nhầm lẫn giữa white pizza với pizza classic có thành phần là pate và ớt xanh hiện đang được yêu thích nhất tại S’Box bạn nhé. Bởi, thành phần nhiều nhất ở white pizza chỉ là cheese mà thôi. Nếu bạn đã chán ngán với các món ăn đẫy đà nhiều thịt bò gà tôm cua thì đây hẳn là món ăn sẽ giúp bạn cân bằng vị giác.

White pizza còn được biết đến với cái tên pizza cheese theo kiểu Italia. Với thời gian chuẩn bị chỉ khoảng 10 phút, thời gian chến biến 13 phút bạn đã có trong tay chiếc bánh nóng hổi với kích cỡ ~33cm (bằng size lớn của rất nhiều cửa hàng pizza hiện nay ở Việt Nam)

Trước hết, hãy để S’Box hướng dẫn bạn làm đế pizza nhé. Đây sẽ là thành phần quyết định đến độ dẻo thơm, giòn bùi của chiếc White pizza.

white pizza

Thành phần đế bánh gồm có
1 1/2 chén bột bánh mì
1 1/2 chén bột lúa mì
2 muỗng canh đường hạt
1/2 muỗng men nở
1 1/3 cốc nước lạnh
1 muỗng canh dầu thực vật
1 muỗng muỗng muối

Hướng dẫn làm đế white pizza

Cho hỗn hợp đường, bột, men vào tô lớn và trộn đều. Cho thêm nước lạnh vào máy, trộn đến khi hỗn hợp dẻo quánh
(bạn có thể trộn và nhào bột bằng tay nếu muốn). Để bột nghỉ trong vòng 10 phút (bạn có thể dùng khăn sạch phủ lên trên bề mặt bát đựng bột)

Thêm dầu thực vật và muối vào hỗn hợp bột và nhồi lại bột một lần nữa cho đến khi bột thành hình tròn, mịn và không dính nữa là được.

Lấy bột ra khỏi bát và nhồi lại một lần nữa rồi cho vào tô, bọc kín và làm lạnh trong tròng 24h hoặc tối đa là 3 ngày.

white pizza

Hướng dẫn làm pizza
Thành phần
1 phần bột bánh đã nhồi xong và để lạnh
3 muỗng canh dầu ô liu
3 tép tỏi, thái nhỏ
2 chén pho mát mozzarella nguyên chất xay nhỏ
1 1/2 muỗng cà phê bột gia vị Italian
Muối

Hướng dẫn làm bánh
Làm nóng lò đến nhiệt độ 450 độ F và đặt bột pizza vào một cái khay hoặc chảo có kích thước 33cm.

Dàn mỏng bột trong lòng chảo để cách viền chảo khoảng 2,45cm.

Dưới dầu ô liu và rắc tỏi băm lên bề mặt bột bánh.

Trộn đều phomai Mozzarella rắc lên trên bề mặt cùng muối và gia vị Italian.

Nướng bánh trong khoảng 12-13 phút cho đến khi phô mai phồng lên và lớp đế chín vàng.

Bạn có thể cắt ăn ngay cho nóng hoặc để nguội pizza 5-10 phút rồi mới cắt.

white pizza (pizza cheese)

SpaghettiBox st tablefortwoblog